9月12日，茅臺集團質量管理部部長吳建霞出席開班儀式，并進行了開班前的宣講。吳部長從學習與落實兩個方面，對本次培訓提出了明確的要求和殷切的希望，希望全體學員珍惜這次難得的培訓機會，嚴肅紀律，認真聽講，記好筆記，加強交流，做到真學真用。
本次培訓集中學習HACCP?V1.0 標準內容講解、HACCP七大原理與計劃編制講解、企業內審與質量管理工具方法應用介紹、《習近平新時代中國特色社會主義思想學習綱要》、ISO22000:2018 標準重點內容講解及判標、ISO9001:2015 標準重點內容講解及判標、現場演練-指定環境符合性判斷案例解析、結合現場問題與各體系審核要求進行講解等內容。在師資選配方面，聘請了理論授課經驗與實戰審核經驗雙優的國家注冊審核員、食品伙伴網特聘講師任老師，以及食品伙伴網食品安全總監、國家注冊審核員張佳兵老師。他們對所講授的理論知識和實戰審核知識有著非常豐富且扎實的經驗，能較好地幫助學員梳理體系標準知識、豐富提升體系管理與審核技巧、幫助學員更好的理論結合實踐，踐行體系管理知識和技巧。
為了進一步響應國家質量工作主管部門的倡導和部署，在茅臺集團質量部和食品伙伴網的組織下，本期培訓按照既定目標任務，取得了良好的培訓效果，得到了學員們的普遍認可。這次培訓，提高了員工的專業技能和知識水平，更好地為企業發展做出貢獻。在本次培訓中，通過課程講解與問題解答結合、理論知識與審核案例結合、考教結合等形式，激發了學員學習積極性，營造了的良好學習氛圍，堅持了良好的學紀學風。通過培訓，學員進一步理解和掌握了三大質量管理體系的標準內容、提升了質量管理和體系管理的能力，為茅臺高質量發展提供了堅強有力的理論支撐和人才支撐。
